2021年4月19日
ぼてちんに舞い込む食材達。
こんにちは！
ぼてちんスタッフです！
ぼてちんには、時折色々な食材が舞い込んできます。
時に北陸から時に九州から・・・
そして今ぼてちんには、九州は宮崎から日向夏とぼんたんが到着しております！！
宮崎の太陽をまっすぐに浴び、完全無農薬でできた水っぽくない美味しい甘酸っぱさ。
これらは、ゼリーやサラダ、パスタやドレッシングなどなど・・
日向夏とぼんたんらしさを壊さないようにメニューを考えています。
このような新鮮な食材に出会えることに感謝し、皆様にこの美味しさを最大限に感じていただけるよう料理いたします！！！
そしてもちろん、ぼてちんハンバーグ・絶品タンシチューもぜひ！！！！！！
期間限定で主にディナーの本日のおすすめにございますので是非お越しください！
ディナーのおすすめは日によりメニューが変わることがございますのでご了承くださいませ。
（ぼんたんのゼリー風）（日向夏の皮を使ったスパゲッティ）
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【京都下がも旨味ひとつ】
利尻の島物昆布、五種の節から取った無添加の出汁を活かしたうどん、丼、お鍋をご提供致します。お膳もご用意しておりますので、ちょっとした会食にもご利用頂けます。
利尻の島物昆布、五種の節から取った無添加の出汁を活かしたうどん、丼、お鍋をご提供致します。お膳もご用意しておりますので、ちょっとした会食にもご利用頂けます。