遅れましたが、明けましておめでとうございます‼️

皆さま、遅くなりましたが明けましておめでとうございます！

今年もダイニングぼてちんをよろしくお願い申し上げます。

昨年はこのようなご時世の中でも沢山のお客様に来ていただき、新たな出逢いが多かった一年でした。

とくに秋から年末にかけてはお客様との対話の時間が多かったように思います。

そのお客様が今年もさっそくきていただくこともあり、新年から嬉しい限りです。

皆さま本当にありがとうございます。

さて、今年も精進して進むぞ！と思いきや、またオミクロなどというものが猛威をふるっております。

やれやれ…と思いますがもう負けません。

感染対策をしっかりして、自己管理もしながらお客様ができる限り安心してお食事いただける環境を作ってまいります。

昨年の中頃からハンバーグの焼き方を変えまして、肉汁が溢れるジューシーなハンバーグになりました。今年はそこからもう少し『旨さ』を追求しさらに美味しいハンバーグへ。

そして、タンシチューは皆さまごハレの日や記念日などに使っていただけるようなアプローチもしていきたいなと考えております。

基本的には一人で店を回しておりますので、お客様が重なったときすこしお待ちいただくこともあるかと思いますができるだけ早く美味しくお出しできるように工夫いたしますのでご理解の程いただきましたら幸いです。

本年も皆さまのお越しを心よりお待ちしております！