こんにちは!
ぼてちんスタッフです。
コロナ騒ぎの余韻はまだまだ続きますが、皆様いかがお過ごしですか?
今回は、ぼてちんはどのようなお店を目指しているのか?ということについて書きます。
本当の意味で誰でもこれるお店になればと思っています。
例えば、お一人でふっらとこられる客様にはお食事の邪魔にならない程度に何気に話しかけ退屈させない雰囲気作り、カップルやご家族の大切な日に当店を選んでくださったお客様にはその日がぼてちんでの食事が一つの思い出になるように美味しい食事と店内の雰囲気を提供する。また、遠方から観光などの合間によってくださったお客様には京都出身のスタッフがバスの案内やおすすめスポットなど分かる範囲で必要であればお教えする。
自分も含めて、外食するときは様々なシチュエーションがありと思いますそんな様々な場面を消して邪魔しないいろんな形のお客様の場面がぼてちんにきたことでよりよくなるそんなお店を目指してまいります!
これは、小さいお店だからできることだと思います!
本当の意味でどのようなお客様でも気軽お越しいただけるお店。それがぼてちんが目指すレストランの形の一つです!
ぜひ!お気軽にお越しくださいませ!
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